居家生活最重要的就是要有源源不絕的食物（？）

在這其中，怎麼「吃都吃不完的鬼咖...

居家生活最重要的就是要有源源不絕的食物（？）

在這其中，怎麼「吃都吃不完的鬼咖哩」就是最適合居家自煮的好料了，因為怎麼吃都吃不完，所以可以三餐一直吃咖哩，然後變化不同的樣子，小孩就會一直買單～～～

「媽媽早餐吃什麼？」「吃焗烤咖哩吐司啊！」
「媽媽午餐吃什麼？」「吃造型咖哩飯啊！」
「媽媽晚餐吃什麼？」「吃咖哩飯便當喔！」

😂😂😂😂😂

奉上食譜，願大家 #這個週末都在家不要出門 ，#防疫一直煮，心裡胃裡都平安😌😌😌

📌牛腩蘋果咖哩📌

食材：牛腩肉400公克、厚煙燻培根1/2條、中型蘋果2顆、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1條、小型洋蔥2顆

調味：佛蒙特咖哩塊1/2盒、黑巧克力3小塊

作法：

1. 厚培根切片備用（不要切太薄）；牛腩肉切塊（不要切太小）；蘋果不削皮，去籽後切塊；紅蘿蔔和馬鈴薯削皮後切塊；洋蔥去皮後切塊備用。

2. 鍋中放少許油，先以厚片培根放入鍋中煸出香氣後，加入牛腩肉一同煎香，煎至焦香斷生後，再放入洋蔥一起炒香炒軟，再放入紅蘿蔔和馬鈴薯、一半的蘋果一起拌炒。

3. 放入剛好淹過食材的食用水，大火煮滾後撈除浮沫，再加蓋燉煮30分鐘，開蓋加入剩下的蘋果。

4. 加入咖哩塊融化，再放入黑巧克力，再加蓋燉煮5-10分鐘即可。（咖哩塊可事先用水融化比較不會整坨在鍋裡融不了）

#防疫自煮帶便當
#週末乖乖待在家

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